Receitas da Culinária agroextrativista – Vol. 2

Descrição

A obra apresenta dez receitas elaboradas por mulheres da Cozinha Coletiva do Beira Amazonas (AP). O livro é fruto do trabalho em rede entre o Instituto Internacional de Educação do Brasil (IEB) e as Associações da Escola Família Agroecológica do Macacoari (AEFAM) e de Moradores Agricultores Familiares da Comunidade de Rio Bacaba (Agrobacaba).

Conta com a parceria da Universidade do Estado do Amapá (Ueap), da cooperativa Amazonbai e das organizações que integram o Programa Economias Comunitárias do Amapá.