Hortas pedagógicas: manual prático para instalação
Autor
Caroline Pinheiro Reyes, Débora de Faria Albernaz Vieira, Francisco Herbeth Costa dos Santos, Lenita Lima Haber, Margarida de Jesus Teixeira Gorga Marçal e Henrique Amici Jorge.
O local adequado para a horta. O planejamento da horta. O preparo da área. A produção de mudas. O plantio e transplantio. A irrigação. A proteção da horta. O manejo da horta. A colheita e pós-colheita das hortaliças.